신림역/패션문화의거리/김덕후의곱창조/솔직후기

얼마전 신림패션문화의 거리에 위치한
김덕후의 곱창조
를 다녀왔어요
한일년전쯤인가 가본것같은데
오랜만에 양념베인곱창이 먹고싶어서  다녀왔어요

지난번 방문시에도 포스팅했었는데요
이번에 조금다른 의견이있어서 작성해보려합니다

토요일 저녁10시쯤 방문했더니 웨이팅이있더라구요
옆집에위치해 강남곱창이야기는 야외에서 대기해야하는데
여기는 실내에 몇몇은대기할수있더라구요
시원하게 기다릴수있었어요

조금의 웨이팅이지나고  자리를 안내받고 메뉴를봅니다
덕후모듬하나와 곱창하나를 주문합니다

기본으로 절임무와 부추무침 소스 그리고 순두부찌개가 제공됩니다

순두부찌개에는 청량고추를 따로요청드리고 넣어먹은 맛있더라구요
술안주입니다ㅋㄱㅋ

소스에는 칠리소스와  청량고추가 좀섞인것같아요 피쉬소스인가??

덕후모듬1인분(1만1천9백원)과 곱창1인분(1만2천9백원)입니다
나오면 바로썰어주시네요

모듬에는 대창과 염통 곱창 그리고 막창까지나옵니다

에어컨 바람이쎄서그런가 여기서말씀하신 시간동안에는 절대익지않더라구요
그래서 평소보다 조금 긴시간동안 익혔어요

염통이 익어서 먹으려하니 양념이뭍어서인지 냉동삼겹먹을때 가장자리에 생기는 부분처럼 뭐가생겼더라고요
한입먹어보니 비립니다
부드러운데 굉장히비립니다

곱창과 대창 막창은 더오랜시간  익혀줍니다
음  오늘따라  왜이렇게 비린지 모르겠어요
에어컨바람때문에 낮은온도에 오래익혀져서그런지 동생은 거의손도못대더라구요

열무냉면 4천9백원
저번에도 맛이없게느껴졌지만
날씨도덥고 느끼하다보니
주문했는데
역시나 후회됩니다

주문하고시간은 10~15분정도소요되요
차라리 냉면집처럼 ,겨자나식초,설탕을 주심이어떨찌
그리고 양념장에 고추장이들어갔는지
고추장맛이납니다

네 그리하여 남겼습니다

지난번방문때 곱창은꽤괜찮았던것같은데
정말화력에 탓이 이렇게 큰건지 궁금하네요
방문하시는분들 에어컨바로앞쪽자리는 최대한피하시길 추천드려요
제돈주고 제가먹고 제가쓰는 솔직한 포스팅을 참고하시길바랍니다