미용인의 먹거리X파일

우유없이닭염지하는방법 지난번 포스팅에서 제가 우유없이 닭을 염지하는법을 포스팅했었어요 그럼 오늘은 무얼포스팅할 차례일까요? 네. 맞습니다! 치킨을 만들어보아야죠 그래서 준비했습니다 에어프라이어로 단돈 4천원짜리 치킨만들기 구운치킨과 후라이드치킨 두가지 치킨을 만들어보았는데요 참고하실점은 자취하시는분들에게 도움될만한 포스팅이라는점! 우유없이 염지하고 튀김가루없이 바삭하게 만드는방법 지금부터 시작합니다 닭한마리로 반은 굽고 반은바삭한치킨을만들어보았습니다 이건 방법도없어요 그냥넣어주면됩니다 일단 와인과 허브솔트로 간단하게 염지한 생닭을 준비합니다 그리고 에어프라이어에 닭을 겹치지않고 올려줍니다 종이호일은 깔지않았구요 기름도 두르지않았습니다 베스트하임 에어프라이어로 200도 20분을 맞춰주시면됩니다만 10분후에..

어제 할일없이 시장구경을갔다가요 닭을 저렴하게 팔길래 사왔는데 뭘해먹을까 하다가 에어프라이어로 치킨을 만들어먹어본적이없더라구요 그래서 도전해보았습니다 에어프라이어로 치킨만들기 레시피를 찾아보니 염지얘기가 많더라구요 그런데 거의모두들 우유에 담궈두시던데 그럴시간도없고 굳이 없는걸 사서 만들고 싶지않더라구요 그래서 그냥 제느낌대로 해보았는데요 자취생분들에게는 좋은방법일듯합니다 우유없이 닭염지하는 방법 지금부터 보여드릴게요 손질된닭은 구입했어요 생각보다 깔끔히손질되어있었구요 기름만 더 깨끗히 제거하고 흐르는물에 여러번헹궈주었어요 그리고 저는 일반소금대신 허브솔트를 사용했어요 허브솔트는 많이 짜지않아서 팍팍 뿌려주었습니다 후춧가루도 조금더 첨가했어요 골고루 뿌리고 스며들수있게 섞어줍니다 저는 집에 레드와인이있어..

얼마전 이마트 에브리데이에 갔다가 요새 에어프라이기에 요리하는거에 재미가붙어서 뭐가있을까 보던와중 간단히 조리할수있는 렌지용 순살치킨 건강하계 가 있더라구요 그자리에서 검색해보니 나쁘지않은 평이라 바로 구매했어요 건강하계 전자렌지와 팬, 에어프라이기에 모두조리가능하다고합니다 전자렌지에는 눅눅하다고 하여 에어프라이기에 잔뜩 기대했어요 팬이나 전자렌지가 가장빠르게 조리되더라구요 피자박스처럼 손잡이도 되어있어요 순살치킨은 500그람 소스가 80그람이네요 자세하게 박스에 적혀있는 설명이 한번더 적혀있네요 열어보니 칠리소스와 순살치킨이 들어있어요 순살치킨을 몇조각만 에어프라이기에 넣어줍니다 180도에 8분넣고 돌립니다 칠리소스가 같이들어있는데 두팩으로 나뉘어서 좋더라구요 근데살짝얼었어요ㄱㄱㄱ 중간에 한번 뒤집어주..